เคล็ดลับการเก็บอาหารแห้ง เพื่อคงความสดใหม่

สำหรับบางคน ตู้กับข้าวหรือตู้เก็บของเป็นเหมือนที่จัดเก็บของแห้งอย่างเป็นระเบียบเรียบร้อย สำหรับบางคน ตู้เก็บของเป็นส่วนหนึ่งของห้องครัวที่คุณซ่อนไว้ โดยมีกล่องซีเรียลที่ว่างครึ่งหนึ่งอยู่ข้างๆ แป้งที่หกออกมาจากถุง

เราได้พูดคุยกับผู้เชี่ยวชาญด้านการจัดเก็บอาหารของเราเกี่ยวกับวิธีจัดเก็บอาหารแห้งเพื่อให้สดใหม่ที่สุด และเคล็ดลับของพวกเขาในการรักษาตู้เก็บของให้เป็นระเบียบเพื่อที่คุณจะได้หลีกเลี่ยง การใช้เบกกิ้งโซดาในปริมาณมากในครั้งต่อไปที่คุณหยิบกล่องพาสต้า

อากาศ
อากาศทำให้ผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น ซีเรียล เพรตเซล ชิปส์ พาสต้า ถั่ว ผลไม้แห้ง และอื่นๆ เกิดกลิ่นอับและสูญเสียรสชาติ ดังนั้นจึงควรจัดเก็บผลิตภัณฑ์แห้งทั้งหมดไว้ในภาชนะที่ปิดสนิท

แสง (สำหรับบางสิ่ง)
กาแฟ ชา และเครื่องเทศไวต่อแสงเป็นพิเศษ ซึ่งจะทำให้เมล็ดกาแฟหรือเครื่องเทศเสื่อมสภาพและสูญเสียรสชาติ ควรเก็บสิ่งเหล่านี้ไว้ในภาชนะกันแสงยูวี ในตู้กับข้าวหรือตู้เก็บของ ไม่ควรวางบนเคาน์เตอร์ครัว 

แมลงศัตรูพืชในตู้กับข้าว
ด้วง แมลงเม่า และแมลงต่างๆ กำลังรอที่จะสร้างรังในส่วนผสมแห้งของคุณ แต่การปิดผนึกที่แน่นหนาจะช่วยป้องกันแมลงเหล่านั้นได้และทำให้คุณรู้สึกสบายใจทุกครั้งที่คุณหยิบแป้งขึ้นมา

การเข้าถึงที่ง่าย
หากคุณเคยลองเทแป้งจากถุงโดยตรง คุณจะรู้ว่ามันยุ่งยากมาก เก็บส่วนผสมสำหรับทำขนม (แป้ง น้ำตาล ผงฟู) ไว้ในภาชนะที่หยิบของได้ง่าย และคุณจะไม่ต้องปัดฝุ่นไปทั่วครัวทุกครั้งที่อบขนมอีกต่อไป

ควบคุมความชื้น
เช่นเดียวกับอากาศ ความชื้นก็ทำให้ผลิตภัณฑ์แห้งเสียได้เช่นกันซีลกันอากาศจะป้องกันไม่ให้ความชื้นซึมเข้าไปในผลิตภัณฑ์แห้งของคุณ ในบางกรณี เช่น น้ำตาลทรายแดง คุณอาจต้องการความชื้นบ้าง มิฉะนั้น น้ำตาลจะแข็งเกินไปจนไม่สามารถนำไปใช้ได้ ซีลกันอากาศยังช่วยลดการระเหยและป้องกันไม่ให้แข็งตัวอีกด้วย

ใช้พื้นที่ให้เกิดประโยชน์สูงสุด
เราทราบดีว่าพื้นที่เคาน์เตอร์ครัวและพื้นที่วางของมีค่าแค่ไหน ดังนั้นเราจึงแนะนำให้ใช้กล่องถนอมอาหาร เพื่อให้เข้าถึงสินค้าและจัดเรียงสินค้าแห้งในตู้หรือห้องเก็บของได้ง่ายการออกแบบแบบแยกส่วนของภาชนะ POP ช่วยให้คุณจัดระเบียบสินค้าแห้งของคุณได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยไม่ต้องเสียพื้นที่บนเคาน์เตอร์หรือชั้นวางที่มีค่าไปโดยเปล่าประโยชน์

ฉลากและทิศทาง
หากคุณนำอาหารแห้ง เช่น พาสต้า ถั่ว และข้าว ออกจากภาชนะเดิมให้ตัดคำแนะนำบนกล่องออกแล้วใส่ลงในภาชนะจัดเก็บ เพื่อให้หยิบใช้ได้สะดวกเมื่อจะปรุงอาหารนอกจากนี้ เรายังชอบติดฉลาก บนภาชนะเพื่อให้สิ่งของต่างๆ เป็นระเบียบมากขึ้น